Restaurante La Pizca de Sal VALENCIA :: restoGourmet.com, Guía de restaurantes y hoteles :: Inicio restoGourmet

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La Pizca de SalPza Sta Ursula nº2VALENCIA
Ciutat Vella, EL CARMETel: 96 392 26 29
 



Cargando
Horario de atención
 
Comida: 13:30 - 16:00
Cena: 21:00 - 24:00
  Comida Cena
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo

Calificación: ---
Precio medio carta: 30 EUR
Total visitas: 234
Tipo comida: Creativa, De Mercado, Española, Mediterranea
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Menú del día
Se listan los platos que brindamos para el menú del día. Esta información de menú del día está sin actualizar..
Para ver la información completa de cada plato, ubique el cursor sobre el nombre del plato.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO
Precio menú del día: 10 EUR
 
 
Entrantes   Principales   Postres  
Cocido(plato unico)
Lasaña
Ensalada con soja
Cocido(plato unico)
Pechuga de pollo con salsa de ...
Salmon con puerros y alcaparra...
Postre: flan de coco, fruta de...
No se ha ingresado esta información
Incluidos:Pan
Pan		Postre
Postre




Carta de platos
Se muestran todas las categorías de la carta y los diferentes platos que la componen y su descripción.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO


PICADITAS
CRUDITÉS (bastones de verdura con crema de queso)
................................................................................................6’00 €
JAMON DE PATO
................................................................................................8’00 €
QUESO IDIAZABAL
................................................................................................8’00 €
CROQUETAS DE COCIDO DE MI MADRE (unidad)
................................................................................................2’20 €
HUMUS DE GARBANZOS DE COCIDO
................................................................................................5’00 €
ENTRANTES
ENSALADA DE JAMON DE PATO Y PIÑONES
................................................................................................9’00 €
ENSALADA CON QUESO CHEDDAR Y VINAGRETA DE
MOSTAZA
................................................................................................7’50 €
ENSALADA DE PENSAMIENTOS Y FLORES CON
ESENCIA DE ARBEQUINA
................................................................................................8’00 €
CREPÊ DE TXANGURRO Y PUERRO CON SALSA
AMERICANA Y CAVIAR DE TRUCHA
................................................................................................9’00 €
CRUJIENTES DE PATO CON TRAZAS DE NARANJA
AMARGA
................................................................................................8’00 €
HOJALDRE DE MORCILLA DE BURGOS Y SALSA DE PIMIENTOS
................................................................................................8’00 €
PIQUILLOS RELLENOS DE MARMITAKO DE BONITO DE BERMEO
................................................................................................8’50 €
SAQUITO DE BOLETUS EDULIS Y PERRETXIKOS CON SALSA
DE TRUFA
................................................................................................9’00 €
NIDO DE SPAGUETTI DE COLORES CON VERDURAS Y SALSA
DE HONGOS
................................................................................................7’50 €
PASTEL DE CABRACHO CON ALL I OLI GRATINADO
................................................................................................8’50 €
VARIANTES DE SUSHI
................................................................................................9’00 €
TEMPURA DE ALGAS Y VERDURAS CON SOJA
................................................................................................9’00 €

PRINCIPALES

CARNES:

SOLOMILLO DE NOVILLO CON PURE DE GUISANTES Y POLVO
DE PEDRO XIMENEZ
.............................................................................................18’00 €
CARRILLERA DE TERNERA CON PURE DE VERDURITAS EN
SU SALSA
.............................................................................................11’00 €
BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO Y FRUTAS TROPICALES
CON SOJA Y SALSA DE COCO
.............................................................................................11’00 €
HAMBURGUESITAS DE CORDERO CON CUOS-COUS Y MENTA
EN SALSA DE VINO DE RUEDA
.............................................................................................12’00 €
ENTRECOTTE DE BUEY CON GROSELLAS Y FRUTAS DEL
BOSQUE
.............................................................................................16’00 €
MAGRET DE PATO CON OREJONES Y SALSA DE MELOCOTON
.............................................................................................16’00 €
TIMBAL DE MANZANA Y FOIE CARAMELIZADO, SAL MALDON
Y CANONIGOS
.............................................................................................17’00 €

 

P E S C A D O S:

CARPACCIO DE SALMON SALVAJE ESCOCES CON
GELATINA DE WHISKY DE MALTA
.............................................................................................12’00 €
DORADA A LA PLANCHA CON AJADA DONOSTIARRA Y
PATATAS TORNEADAS
.............................................................................................13’00 €
LUBINA EN SALSA DE CAVA Y AZAFRAN
.............................................................................................13’00 €




Carta de vinos
Se muestran todas las categorías de vinos y se listan para cada una de ellas los vinos seleccionados que ofrecemos.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO



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