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AzaharC/Bailen, 8, 46007VALENCIA
Ciutat Vella, SANT FRANCESCTel: 963529000 Visitas: 1483
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Restaurante Azahar VALENCIA :: restoGourmet.com, Guía de restaurantes y hoteles :: Inicio restoGourmet

AzaharC/Bailen, 8, 46007VALENCIA
Ciutat Vella, SANT FRANCESCTel: 963529000 http://www.zenithoteles.com		 Reservas aquí

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Comida: 12:00 - 16:00
Cena: 20:00 - 24:00
  Comida Cena
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo

Calificación: ---
Precio medio carta: 25 EUR
Total visitas: 1484
Tipo comida: Tradicional, Mediterranea, De Autor, Creativa
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El Hotel Zenit Valencia es un establecimiento de cuatro estrellas
de nueva apertura situado en el corazón histórico y financiero de
Valencia. Con una situación inmejorable frente a la Estación de
trenes El Norte, de la plaza de toros y a escasos metros de la plaza
del Ayuntamiento y de la Catedral, ofrece además 67 habitaciones
que cuentan con un completo equipamiento adecuado a las necesidades de nuestros clientes y adaptado a las nuevas tecnologías., En nuestro restaurante podrá disfrutar de una cocina mediterránea de autor cuidada e innovadora que será el colofón de sus estancia en nuestro hotel.
En su gimnasio y sauna podrá descansar adecuadamente de su jornada
laboral. Le esperamos.


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Menú del día
Se listan los platos que brindamos para el menú del día. Esta información de menú del día está sin actualizar..
Para ver la información completa de cada plato, ubique el cursor sobre el nombre del plato.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO
Precio menú del día: 14.9 EUR
 
 
Entrantes   Principales   Postres  
Crema de calabaza con polvo de oliva neg
Degustación de lechuguitas ecologicas co
Carpaccio de ternera con virutas de hela
Milhojas de berenjena, salmarejo cordobé
Arroz cremoso de setas carpaccio de pulp
Terrina de foie y boleyus , puré de higo
 
Lomos de merluza en papillote con ceboll
Taco de emperador a la parrilla,salsa ya
Paletilla de cordero confitada con timba
Lubina a la espalda con verduritas salte
Secreto ibérico asado al oporto , patata
Confit de pato con cremoso de patata y s
 
No se ha ingresado esta información
Incluidos:Pan
Pan		Postre
Postre




Carta de platos
Se muestran todas las categorías de la carta y los diferentes platos que la componen y su descripción.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO


Entradas
* Selección de Ibéricos del País con Cuenco de Tomate 17,00€
*Crema Fría de Zanahoria y Coriandro con Tomates Secados al Sol 11,00€
*Carpaccio de Salmón, Atún, Tartar de Pimiento y Jengibre con Espuma de Pulpo 12,00€
*Bouquet de Lechugas y Panache de Mariscos con Vinagreta Cítrica 13,00€
*Terrina de Foie con Boletus, Pure de Higos Confitados y Tostas Melba 13,00€
*Arroz Cremoso de Chipirones en su Tinta y Crujiente de Parmesano 11,00€
*Crema de Setas de Temporada y Aceite Aromático de la Vera 11,00€
* Timbal de Huevos Rotos con Textura de Ibérico 11,00€
*Ensalada Templada de Canónigos con Vieira Glaseada y Vinagreta de su coral 12,00€

Pescados
*Lomos de Lubina con Langostinos, Cremoso de Patata y Ajos Tiernos 14,00€
*Sepionet a la Plancha con Cebolleta Caramelizada y Patata Viloleta 14,00€
*Rape sobre Tagliatelle de Verduras, Vinagreta de Nísperos y Crujiente de
Jamon de Pato 16,00€
*Bacalao Confitado en Aceite de Oliva con Reduccion de Flores y Piperrada 16,00€
*Lomo de Atun Rojo a la Parrilla con Sesamo y Arroz Aromatico 15,00€

Carnes
* Chuleton de Buey a la Brasa con Pimientos del Padron y Patata Frita Natural 14,00€
*Cochinillo Crocante Confitado a Baja Temperatura con Patatas a lo Pobre 15,00€
*Jarretes de Cordero sobre Lecho de Alubion y Timbal de Hongos 14,00€
*Solomillo de Ternera con Atillo Riojano y Patata Gratinada 20,00€
* Confit de Pato con Salsa de Ciruelas y Puré a la Menta 12,00€

Nuestros Arroces (Encargo, mínimo 24 horas)
* Arroz con Bogavante. (2 Pax min.) 22,00€
* Arroz Meloso de Pulpo y Almejas (2 Pax min) 14,00€
* Paella Valenciana. (2 Pax min.) 9,00 €
* Paella de Verduras. (2 Pax min.) 9,00 €
* Arroz a Banda Pelaet. (2 Pax min.) 12,00 €
* Arroz Negro. (2 Pax min.) 12,00€

Especialidades
* Arroz con Bogavante. (2 Pax min.) 22,00€
*Fideua Fina de Solomillo, Ajos Tiernos y Setas 12,00€
*Chipirones Rellenos de Albaricoques y Foie con All Pebre Ligero 16,00€


Postres
* Tarta de Queso Tierno de Cameros con Gelee de Frutos del Bosque 6,00 €
* Bizcocho Fluido de Chocolate con Sorbete de Turrón de Jijona 7,00 €
* Bolsitas de Crepes Rellenas de Tiras de Mango y Membrillo 6,00 €
* Selección de Quesos Artesanos con Frutos Secos y Panes Crujientes 6,50 €
* Parfait de Nueces y Miel con Coulis de Fresa Salvaje 6,50 €
* Crema Quemada de Manzana y Cristalina de Carambola 5,50 €
*Selección de Helados Cremosos 6,00 €
* Helados selectos sobre galleta crocant 6,00 €
*Mas Tinell 18,00 €

*IVA Incluido





Carta de vinos
Se muestran todas las categorías de vinos y se listan para cada una de ellas los vinos seleccionados que ofrecemos.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO




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