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 |  Phileas FoggC/ Corregeria nº28VALENCIACiutat Vella, EL CARMETel: 96 319 00 20 www.ehtvalencia.com |   SMS |  |
| Horario de atención | ||
| Comida: 14:00 - 16:30 | ||
| Cena: 21:00 - 24:00 | ||
| Comida | Cena | |
| Lunes |  |
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| Martes | |
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| Miércoles | |
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| Jueves | |
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| Viernes | |
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| Sábado | |
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| Domingo | |
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| Calificación: --- | ||
| Precio medio carta: 15 EUR | ||
| Total visitas: 2032 | ||
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Tipo comida: De Autor, Creativa | ||
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El restaurant ofrece una vuelta a España gastronómica con una carta que lleva los platos más tradicionales de las distantas comunidades y regiones españolas. Cada dia le ofrecemos un menú de calidad notable para un precio razonable en un ambiente basado en maderas nobles y colores cálidos y acogedores. El Phileas Fogg es un lugar ideal para comidas de grupos en visitas culturales, comidas de empresa o particulares que quieren disfrutar del centro histórico de Valencia.
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 COCINA |
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| SERVICIO |
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| AMBIENTE |
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| AMABILIDAD |
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| CALIDAD/PRECIO |
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| CALIFICACIÓN GENERAL |
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| Total de votos: 0 | |
| Galería de imagenes
Se muestran todas las imagenes.
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| Menú del día Se listan los platos que brindamos para el menú del día. Esta información de menú del día está sin actualizar.. Para ver la información completa de cada plato, ubique el cursor sobre el nombre del plato. |
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Estos precios están en moneda local: EUR - EURO Precio menú del día: 9 EUR | |
| Entrantes | Principales | Postres |
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| Incluidos: |  Pan |  Cafe |  Postre |  Bebida |
| Carta de platos
Se muestran todas las categorías de la carta y los diferentes platos que la componen y su descripción.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO |
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ENTRANTES
Crema de temporada 3.80 €
Carpaccio de pulpo 12.00 €
Ensalada de langostino y salmon 9.00 €
Surtido de ibéricos y quesos 13.50 €
Chipirones rellenos con caviar de pobres 9.20 €
Mousse de foie 8.30 €
PESCADOS
Popieta de salmón rellena de verduras y gambas 10.50 €
Merluza en salsa verde con emulsión de trufa 11.20 €
Brochetas de atún con salsa de Anarcados 10.50 €
Lubina con verduritas de temporada 10.80 €
CARNES
Solomolillo de ibérico con mil hojas de patatas 9.95 €
Pularda rellena de foie y setas 10.20 €
Mil hojas de ternera y jamón serrano 12.30 €
Rabo de toro relleno de verduras 12.50 €
POSTRES
Brownie con sorbete de fruta de la pasión 3.80 €
Piña colada 3.80 €
Mousse de plátano con chocolate 3.80 €
Flan 3.80 €
Ensalada de frutas 3.80 €
MENÚ VUELTA AL MUNDO
Mini parrilaba de verduras
Cebiche de bacalao
Popieta de salmón relleno de verduras y gambas
Chupito de sorbete de fruta de la pasión
Churrasquito argentino con chimichurri
Brownie con helado de especias
Precio: 24.00 € |
| Carta de vinos Se muestran todas las categorías de vinos y se listan para cada una de ellas los vinos seleccionados que ofrecemos. Estos precios están en moneda local: EUR - EURO |
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BLANCOS
PARREÑO 10.00 €
TORRE VELLISCA 3/8 D. O. Valencia 5.30 €
TORRE VELLISCA D.O. Valencia 8.60 €
ALBARIÑO Rías Baixas 15.85 €
GADIR Palomino – Chardonnay 9.90 €
ROSADO
ENTERIZO ROSADO BOBAL 8.50 €
TORRE VELLISCA 3/8 D.O. Valencia 9.50 €
PEÑASCAL ROSADO Valladolid 9.50 €
HOMENAJE Navarra 9.50 €
LAMBRUSCO DI MODENA 9.30 €
TINTOS
TORRE VELLISCA 3/8 D.O. Valencia 6.00 €
VILLA ENTERIZO D.O. Utiel – Requena 8.50 €
SEÑORIO DE NAVA 11.50 €
VIÑA AMAZQUETA Rioja 10.00 €
CRIANZAS
TORRE VELLISCA D.O. Valencia 12.00 €
PROTOS Ribera del Duero 23.00 €
COTO Rioja 13.50 €
CUNE Rioja 14.50 €
MUGA Rioja 18.00 €
PESQUERA 16.00 € |
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