| Cerrar |  |
 |  Ocho y MedioPza. Lope de Vega nº5VALENCIACiutat Vella, EL MERCATTel: 96 392 20 22 www.elochoymedio.com |   SMS |  |
| Horario de atención | ||
| Comida: 13:30 - 16:00 | ||
| Cena: 21:00 - 24:00 | ||
| Comida | Cena | |
| Lunes |  |
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| Martes | |
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| Miércoles | |
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| Jueves | |
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| Viernes | |
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| Sábado |  |
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| Domingo | |
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| Calificación: --- | ||
| Precio medio carta: 45 EUR | ||
| Total visitas: 3009 | ||
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Tipo comida: Mediterranea, De Mercado, De Autor, Creativa
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Especialidades en foie y chocolate
Ambiente jazz
Menu de degustacion 42€
Comidas y cenas para empresas hasta 50 comensales
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 COCINA |
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| SERVICIO |
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| AMBIENTE |
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| AMABILIDAD |
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| CALIDAD/PRECIO |
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| TIEMPO DE ESPERA |
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| CALIFICACIÓN GENERAL |
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| Total de votos: 2 | |
| Galería de imagenes
Se muestran todas las imagenes.
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| Menú del día Se listan los platos que brindamos para el menú del día. Esta información de menú del día está sin actualizar.. Para ver la información completa de cada plato, ubique el cursor sobre el nombre del plato. |
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Estos precios están en moneda local: EUR - EURO Precio menú del día: 35 EUR | |
| Entrantes | Principales | Postres |
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| Incluidos: |  Pan |  Cafe |  Postre |  Bebida |
| Carta de platos
Se muestran todas las categorías de la carta y los diferentes platos que la componen y su descripción.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO |
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KIR ROYAL
Especialidad como bebida aperitivo, con Cava Brut nature y crema de Cassis 4 €
MENU DEGUSTACIÓN 42 € 7 Platos:
-2 entrantes
-1 Foie
-1 Pescado
-1 Carne
-1 Prepostre
-1 Postre
PAN Variedad en artesanos blanco, cereal, chapata 2 €
PARA ABRIR BOCA Jamón Ibérico de bellota DO Guijuelo (100 Gms) 18 €
ENTRANTES -Ensalada multicolor (Hojas silvestres, corazon de alcachofa, champiñón, alcaparras, queso feta y flores) 9,50€
-Gazpacho Marinero, guarnecido con: Percebes, gambas, berberechos, mejillones, ventrisca de atun, melon 11 €
-Falsa Carbonara (Duo de tagliatelles y calamar con yema pollita, con crema de infusión de
idiazabal, picatostes de panceta) 14 € Pocker de setas con mollejitas confitadas de pato, pasas al oporto, piñones y tomate 19 €
CARPACCIOS -Salmon con aguacate, yemas de espárragos, orejones y salsa tartara 9 € -Buey con rucola, idiazabal, manzana, almendras y guindillas 12 € -Foie y vieiras con Forum Cabernet Sauvignon y Citronelle 15 € PASION POR EL FOIE Royal de foie con salteado de lentejas de Puy y manzan al lemon grass 12 € Mi cuit de foie con trufa y cecina de leon, acompañado con gominota de moscatel y perlas de mango caramelizado 17 € Foie asado, con puntilloas salteadas y crema de espárragos trigueros 19 € ½ locurra foie (3 tipos con guarnicion para 2-3 comensales) 35 €
Locura foie (3 tipos con guarnicion 4-5 comensales) 50 € DEL MAR Salmon papillote con verduras 16 € Calamar plancha, cilantro y limon, con risotto negro y frutos de mar 18,50 € Rodaballo con tirabeques y guiso de crestas de gallo 19,50 € Pescado de playua plancha con verduras salteadas y aceite de arbequina 20 € Pescado playa con crema de hervido valenciano y ensalada de brotes 22 € DE LA TIERRA Carrilera Mil y una Noche, puré de patat y romero 13 € Codornices en salmis con salteado de setas y espárragos trigueros 14 € Guiso de patata y habas con solomillo 16,50 € Lechona confitada a la canela con patata panadera y salsa de cebollitas estofada 19,50 € Solomillo de ternera a la plancha con verduras salteadas 19,50 € Solomillo de ternera con trompeta de los muertos escabechados y espuma de mostaza con sesamo 22 € QUESOS Surtido diverso con guarnicion 7 € POSTRES CASEROS Ensalada de fruta de temporada 5,50 € Dúo de sorbetes 5,50 € Dúo de helados 5,50 € Frutos rojos en gelee de menta con sorbete de limon 6 € Tarta de manzana del chef 6,50 € AMANTES DEL CHOCOLATE Sopa fira de chocolate con platano y canela 6,50 € Brownie de chocolate caliente, helado capuchino y salsa bayas del bosque 7 € Coulant de chocolate negro con sorbete de frambuesa y chocolate blanco 8 € Mil hojas de chocolate blanco, vainilla y cardamomo de helado chocolate blanco 8 € ½ paraíso de chocolate (3 choclates y guarnicion 2-3 comensales) 19 € Paraíso de chocolate (4 choclates con guarnicion 4-5 comensales) 30 € PARA LA SOBREMESA Surtido de bombones artesanos 4 € |
| Carta de vinos Se muestran todas las categorías de vinos y se listan para cada una de ellas los vinos seleccionados que ofrecemos. Estos precios están en moneda local: EUR - EURO |
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